No decorrer do Congresso +AGRO serão realizados Workshops de capacitação em Saúde e Segurança no Trabalho, em Eficiência Energética e em Gestão Organizacional. Serão desenvolvidos workshops nestas temáticas, especificamente dirigidos aos setores dos cárneos, lácteos, hortofrutícolas e produtos de padaria/pastelaria.